ローマ食堂は引きこもり

我が家は、ほんとーに外食をしない。今日は楽したい〜と思うときは、外でご飯を食べたくなるのだけれど、楽をしたいからで、「この店のこれが食べたい！」からではない。レストランで食べて満足感が得られることが少なくて、これならお家で作った方が良かったなぁ、と心の中で呟くことが多くて、外食に二の足を踏んでしまう。（と言っても、Da CesareやAlemando al Pantheonとか、やっぱり美味しいレストランもあるけど。）
家で食べる時は、ほんのちょっとレストラン風に盛り付ければ、何だか、そこらにあるレストランでわざわざ高い値段を払ってまで食べることないなぁと思う。
今日は、蒸し煮していたフェンネルに牛乳を加えて撹拌し、温めたところにゴルゴンゾーラチーズを加えて溶かしたソースでパスタを食べた。仕上げによく炒ったヘーゼルナッツをたっぷりかけて食べたら、とても美味しかった。



デザートには、ポピーシード入りのオレンジ＆レモンケーキを焼いた。レストランでデザート食べると、重すぎることが多いので、家では好きな量を食べられるのがやっぱりいい。
ローマ食堂は楽できないなぁ〜。