鱈の謎、と風邪の特効薬

今日はめずらしく塩漬けでないただの鱈を買った。なぜか？はわからない。普段はローマではよく売っている塩抜きされた鱈（バッカラと呼ばれる）を買うのに、口が鱈を下さい、と気がつけば言っていた。
家に帰って、玉ねぎをバターで炒め、鱈とアンチョビ少しを加えて炒めて、塩胡椒し、パセリとレモンの皮を下ろしたものを少し散らした。
食べると、久しぶりに鱈の味。でも塩鱈だったら、何か違っていたのかな？正直わかんないや。で、値段は生の鱈の方がキロ単位で2〜3ユーロ高い。この値段差の訳も実はわからない。うーむ。


今年に入って2度目の風邪を引いた。2度も立て続けに風邪を引くなんて私にしては珍しい。1度目は何となく悪化せずに過ごしたので、何かが体にグズっと残っていたのかも。無農薬オレンジと生姜を買ってきて、薄切りにし、蜂蜜をかけて蒸し煮にして食べた。私のとっておきの風邪薬、今回も効き目がありますように。