甘辛クリスマス

ただいま日本へ帰省中。

クリスマスイヴにデパート地下の食品売り場ではロースト・チキンを買う人で長蛇の列ができていた。

そう言えば、日本のクリスマスは鶏肉を食べるんだったと思い出し、ちょっと懐かしい想いに耽ってしまった。

クリスマスの今日のお昼は宿泊先のアパートからすぐの洋食屋さんでご飯を食べることにした。

初めて行くこの店はグーグルマップに載ってないので、どんなお店かわからなかったけれど、店先に貼ってあった「グリルチキン」の写真が美味しそうで、いつか行ってみたいと思っていた。

お昼のメニューには、前菜のサラダとご飯がつくところが、あぁさすがジャパン。

さっぱりドレッシングで野菜がシャキシャキ、美味しい。

お店特製甘辛ソースが良い香り〜のグリルされたチキン。

外の皮がパッリパリ、お肉はジューシーで、久しぶりに美味しい鶏肉を食べる満足感。

この数年はローマで過ごしていたクリスマスは、料理もイタリアのクリスマス料理を食べていた。

だから、この醤油ベースのグリルチキンが懐かしくも新鮮で、大満足。