いちじくな夏

今年の春は雨が多くて、気温もあまり上がらなかったせいで、桃やサクランボが美味しいものが少なくて、値段も高め。

ヴェネトに来るといつも買うドゥローニと呼ばれる果肉が硬いダークチェリー。先日、市場で買ったら残念なことに甘くないうえに、水分が多いのだろう、すぐにカビが生えて1/3は捨ててしまった。
かと思えば、無花果はよく熟れたものが売っている。いつも行く無農薬野菜の店では、放っておくと熟れすぎて傷むからと、一パック買ったら、もう一パックおまけしてくれた。食べどきの無花果が手に入ったら、すぐに生ハムを買うことにしている。トロトロの甘い無花果とハムの塩気はとっても合う。今日は、美味しいフォカッチャも買い、これにサラダを加えたら、大満足のお昼ご飯だった。
自然の摂理には逆らえない。無いものを嘆かず、美味しいものがあるんだから有難い。