どこから生まれる？

日本に帰る前に、相方の「あれが食べたい、これが食べたい」リストに入っていた鰻の蒲焼き。鰻の専門店に連れて行って、うな重を食べたら、満足した模様。国産の鰻を出す老舗だったので、お値段はそこそこしたけれど、炭で焼いた鰻は程よく脂が落ちて、香ばしくて美味しかった。


それにしても、どうして私たちには、ある特定なものに対して食欲があるんだろう？文化的、生理的、地理的、物理的要素が複雑に絡まって食欲はあるのかもしれないけれど、例えば、「人生最後の食事には何が食べたい？」なんて質問があるくらい、食べ物が私たちを心身ともに満たしてくれる力は絶大なんだな。ただ、お腹を満たすだけでは足りない。この食欲って、どこから来るんだろう？