悩ましいピーマン

ピーマンをパスタの具にして美味しいと感じたことがない。

どうやったら美味しいソースになるかなぁといつも考えるけれど、ピーマンが入るとパスタが焼きそばっぽくなってしまう。

ネットでみんなどうやって食べているのかな？と調べてみると、ピーマンを使ったパスタのレシピの数は、例えばズッキーニなんかに比べてずっと少ない。　

やっぱりパスタには合わない野菜なのか？

それでもやっぱり作ってみる。

今日は、玉ねぎ、アンチョビ、ツナ、オリーブと合わせて、最後にグラーナをふりかけて甘みをプラス。

さて、お味は？

う〜ん、やっぱりしっくりこないなぁ。