下町トラステヴェレとジャコウダコのパスタ

近年になってトラステヴェレは、アメリカ人や若者が集う賑やかで洒落た店や観光客向けの店が増えたけれどけれど、

元々はテヴェレ川沿いの大衆的な地区だった。

今でも、賑やかな通りから曲がって細い道に入ると静かで民家が並んでいて、生活感が感じられる。

昨日のサンタ・チェチリア教会の前には、多分近所に住んでいる男の子たちが集まって、ガレージのシャッターをゴール代わりにサッカーをしていた。

サッカーボールが路上に駐車されている車にバンバンあたってもお構いなしの地元っ子たち。

モスカルディーニという、日本語辞書をみたらジャコウダコと訳されていた小さなタコは、香りがとても良い。

アスパラガスと合わせて最後にレモンの皮を擦ってパスタにすると美味しい。