ローマ暮らしのあれこれ


by soonik
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甘さの秘密

人参の輪切りをフライパンに入れ、オリーブオイル、塩、お水少々とフェンネルシードをたっぷり振りかけ、蓋をかぶせて蒸し焼きにすると、人参が甘くてとっても美味しい。
人参が甘いのか、それともフェンネルシードのおかげか、わからないけれど、人参をモリモリ食べたい時によく作る。
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by soonik | 2018-11-20 07:22 | 料理