2018年

元旦の朝、奈良の旅館で頂いたおせちの朝食。

華美でなく、でも一つ一つが丁寧に味付けされているのがよくわかる。

女将さんが素敵な人で、その彼女が師走に準備したもの。

やっぱり料理には人となりが出る。

お雑煮は、奈良は関西圏らしく白味噌と思っていたら、澄ましで。

こちらもお出汁が効いて、お餅も大きくて美味しいものだった。

今年も美味しい出会いが一杯ありますように。