ローマ暮らしのあれこれ


by soonik
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

楽しいけど忙しい

c0385426_18481226.jpg
via Catania(カターニア通り)の市場へ買い物に行くのは、火曜日と金曜日。
その日が魚屋さんに新鮮な魚が届く日だから。
今日は、魚屋さんには寄らず、チーズ・ハム等の食品を扱っているロベルトのお店でバカラ(塩漬け鱈)とチーズを買いこみ、マリアさんの無農薬野菜と手作り桃タルトを買った。
「香草はつけときますか?」とマリアさん。
「もちろん」と答えると、いつものパセリにセロリに加え、ローズマリーとローレルもビニール袋に詰めてくれた。
(ローマの八百屋さんは香草をおまけしてくれるけれど、ヴェネトのバッサーノでパセリをつけてくださいと言うと、50セントしたので、イタリア中にこの習慣があるわけではないみたい。)

家に帰ると、新鮮なうちにと、まず野菜の下茹で。かたわらで明日食べるラグーソースや、今夜合気道のお稽古の後食べる夕食を準備をしているとあっという間にお昼ご飯の時間。
c0385426_21155741.jpg
今日は、スパゲッティをバカラのトマトソースで。
ケイパーをもう少し多めに入れれば良かった。
c0385426_21181583.jpg
デザートのマリアさんの素朴で優しい味の桃タルトで締め。

今食べたばっかりなのに、今日買ったカボチャと鱈で一品作れそう、青野菜はナムルにしてピビンパにしたいな…と、頭の中を食べ物がグルグル駆け巡る。
かくして、金曜日はなんだかずっと走っている気分。



[PR]
by soonik | 2017-10-07 04:01 | 美味しいもの